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Savourer

Colombier : Café-brocante

Dans le parc du Château de la Roche, le concept est un « Café Brocante » où chacun peut apprécier le plaisir de boire un café ou toute autre boisson dans la convivialité d’un décor fait d’objets hétéroclites qu’il est possible d’acheter. Soirées à thème.
Ouvert les vendredi, samedi et dimanche de 16h à 21h. L’entrée se fait par la rue de Coulevon (portail sud du château).

Corine et Peter EGLI - Tél : 06 80 63 99 45 - 70000 Colombier (à 6 km de Vesoul)- info(at)cafe-brocante.fr - www.cafe-brocante.fr

Lavigney : Brasserie artisanale Redoutey

Toutes les bières sont pures malt, elles sont fabriquées à l’aide de malts d’orges ou de blé, sans ajouter de sucre. Le degré d’alcool est donc directement lié à la quantité de malt versé dans le mout.Tous les arômes se sont développés jour après jour en cuve, puis en bouteille pendant trente jours.

L’atelier de fabrication est ouvert les lundi, mardi (jour de brassage) et samedi toute la journée, le vendredi sur rendez-vous.
Rue du Chanois - Tél 03 84 92 14 97 - contact(at)brasserieredoutey.com www.brasserieredoutey.com

 

Bistrots de pays®

L’esprit Bistrot de Pays®, c’est l’ambition de la convivialité retrouvée.
Laissez-vous guider à la découverte des Bistrots de pays et retrouvez la liste complète ci-après.

Fondremand : L'huilerie-moulin

Réhabilité dans sa totalité, bâtiment et mécanisme. C’est un patrimoine unique lié à huit siècles d’histoire du donjon et du château de Fondremand, où la meunière a retrouvé des gestes, des méthodes de travail ancestrales pour la fabrication de la farine intégrale et l’huile de noix.

Fresne-St-Mamès : Verger de la Roche des Carmes

Josette vous propose la découverte de ses recettes dans son atelier où la cuisinière à bois cuit les confitures, confit de vin, chutney et la cave aux vinaigres.

Chargey-les-Gray : Brasserie artisanale de la rente rouge

De la boutique de commercialisation et dégustation au laboratoire de production, tout a été soigneusement aménagé dans cette vieille écurie de la Rente Rouge pour conserver l'esprit agricole et rustique du site. Boutique ouverte les mardis et jeudis de 17h à 19h et les vendredis et samedis de 14h30 à 19h
Rens au 06 48 41 70 29 ou www.larenterouge-brasserie.fr

Denèvre : Fabrication d'huile de noix - farine..

Fabrication d'huile de noix, de farine, de poudre de noix - récolte de safran début septembre - vente de ces produits chez Mme Leblicq Chantal - 2 rue de la mairie - Tél 03 84 67 19 49 ou chantal.leblicq(at)orange.fr

Possibilité également d'amener ses cerneaux de noix pour produire l'huile.

Ronchamp : Les jardins du Pré Moisette

Mourière est d'abord un lieu mis à la disposition des adhérents avec : un lieu de détente et de découverte pour les familles (pique-nique et balades), un potager collectif, un lieu de production maraîchère bio, un atelier de réalisations autour du développement durable (cuisson solaire, poulailler, oseraie, éolienne...), un espace de sensibilisation au développement durable (potager bio, flore, faune...)

Le Pré Moisette - chemin des Etangs - Rens au 03 84 21 69 91

Vellechevreux : Production de foie gras

Seule productrice de foie gras en Haute-Saône, Bernadette Toubin assure au Moulin de la Courcelotte à Vellechevreux, l'élevage de canards engraissés à la ferme au maïs entier et propose différents mets transformés et préparés sur place, allant des confits aux terrines, rillettes et cassoulet et foie gras.

Rens : 03.81.96.81.62 ou 06.82.88.48.99 - route de Georfans
Magasin ouvert le mardi, vendredi et samedi matin de 9h à 12h, le vendredi après-midi de 14h à 18h et sur rendez-vous.


Date de création : 14/01/2013 @ 16:58
Dernière modification : 02/03/2014 @ 15:52
Catégorie : Tourisme - GASTRONOMIE
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